Дети, воспитывающиеся в специальных учреждениях получают готовую пищу и, как правило, плохо представляют себе сам процесс приготовления пищи и способы обработки продуктов, подготовку продуктов к обработке. Актуальность данной программы заключается в том, что она позволяет ребенку приобрести практический опыт приготовления пищи, даёт знания о соответствии выбора способа приготовления продукту.
Новизна программы заключается в том, что кроме развития и коррекции практических навыков детям предлагается интересный информационный материал, способствующий расширению кругозора, облегчающий их социализацию.
Отличительная особенность программы.
Настоящая программа позволяет ребенку самому участвовать в приготовлении пищи. Пользоваться кухонной утварью и техникой, овладевать различными способами обработки продуктов.